ECJ-XP2000(R)

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SANYO おどり炊き 圧力IHジャー炊飯器 プレミアムレッド ECJ-XP2000(R)
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三洋電機 ECJ-XP2000(R)(2010-09-01 発売)
JAN: 4973934477827

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Amazon.co.jpの価格 (情報取得:2018-11-16 19:10)

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SANYO おどり炊き 圧力IHジャー炊飯器 プレミアムレッド ECJ-XP2000(R)

マーケットプレイス 1点: ¥ 69,800
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ECJ-XP2000(R)の説明(Amazon):
メーカー型番:ECJ-XP2000(R)
サイズ:269×355×226mm
約7.4kg
素材・材質:SUS,PP,AL
原産国:日本
付属品:しゃもじ、しゃもじ受け、計量カップ、蒸し板
炊飯容量:0.09~1.0L(0.5~5.5合)
圧力:1.0~1.2気圧(可変圧力)
内釜:匠純銅内釜(銅厚最大1.5mm)

■圧力 1.0~1.2気圧 ■炊飯容量 1.0L(0.5合~5.5合) ■内釜 匠純銅釜 ■本体フレーム アルミダイキャスト ■外形寸法 幅269×奥行355×高さ226mm ■質量 約7.4kg ■消費電力 1300W ■付属品 蒸し板、しゃもじ、しゃもじ受け、計量カップ
これぞ日本の味「匠純銅おどり炊き」

可変圧力IH技術がさらに進化 「大沸騰おどり炊き」
  • 圧力をかけて熱を閉じ込める「加圧」[1.2気圧]
    お米の一粒一粒の中心までしっかり熱と水を浸透させる

  • 一気に圧力を抜いておどらせる 「減圧」
    瞬間減圧を行うことで激しい沸騰をおこし釜底から一気にお米をかくはんする
加圧と減圧を繰り返すことで、お米の一粒一粒にうまみとハリ・コシをあたえる

W減圧システムで瞬時に減圧し、おどり沸騰をパワーアップ
SANYO おどり炊き 圧力IHジャー炊飯器 プレミアムホワイト ECJ-XP2000(W)

※1 3合炊飯時(水質量 725g×温度変化5℃=3,625cal) 従来:906cal/秒=約3.8kw、W減圧:1208cal/秒=約5.1kw
※2 三洋電機従来品ECJ-XP1000Aとの比較


ごはん一粒一粒に旨みを還元 「うまみ循環&うまみ戻し」

大型うまみタンクで受け止めたうまみ(おねば)をシャワー効果で釜全体にいきわたらせる

SANYO おどり炊き 圧力IHジャー炊飯器 プレミアムホワイト ECJ-XP2000(W)
  1. 沸騰工程にてうまみ成分 (おねば) をつくる

  2. 大型化した蒸気口にうまみ成分を蓄える

  3. 新構造のワイド循環旨みユニットにて、蒸らし工程で内釜全体にうまみ成分を分散し、ごはん一粒一粒に旨みを凝縮させることが可能に



火力を極めた 「純銅加熱」

純銅99.9%の銅板を使用
※銅厚1.5mm

SANYO おどり炊き 圧力IHジャー炊飯器 プレミアムホワイト ECJ-XP2000(W)内釜は、熱伝導にこだわり抜いた 匠純銅釜
すぐれた熱伝導率で、釜全体を限りなく均一に近い状態で加熱する
SANYO おどり炊き 圧力IHジャー炊飯器 プレミアムホワイト ECJ-XP2000(W)純銅の伝道熱を活かす 熱封じかまど構造
純銅釜の熱を外に逃さず、高火力を活かすかまど構造を実現



炊き方は熱対流にこだわり抜いた「元祖圧力IH おどり炊き」

吸水も蒸らしもおどらせて炊くから[ツヤが出る][粒が立つ][旨みが増す]

全工程 おどり炊き
SANYO おどり炊き 圧力IHジャー炊飯器 プレミアムホワイト ECJ-XP2000(W)吸水時に加圧・減圧することで、温度ムラを抑え、一気にお米の芯まで吸水
SANYO おどり炊き 圧力IHジャー炊飯器 プレミアムホワイト ECJ-XP2000(W)加圧した後、一気に減圧することで、釜底から米粒を舞い上げ、お米のうまみを引き出す
SANYO おどり炊き 圧力IHジャー炊飯器 プレミアムホワイト ECJ-XP2000(W)蒸らし段階で、加圧・減圧してごはん一粒一粒にうまみ成分(おねば)をコーティングする

※画像はイメージ


カラーバリエーション
  • プレミアムホワイト ECJ-XP2000(W)
  • プレミアムレッド ECJ-XP2000(R)
  • プレミアムブラウン ECJ-XP2000(T)

ECJ-XP2000(R)のレビュー/感想(Amazon):